понедельник, 9 июня 2014 г.

Мастер-класс японской кухни

Людмилка взяла очередной мастер-класс. На этот раз - японская кухня, но не суши. Салаты, супы, овощные блюда, рыба. По суши Людмилка сама давала мастер-класс :)

Чем Людмилку подкупил именно этот мастер-класс так это тем что ведёт его настоящая японка! Не обошлось и без приятных сюрпризов ;)

1. Заготовка для сашими


Япония, как видите, крепко нас зацепила. Интересно, есть ли способ стать японцами уже в этой жизни? Мечты-мечты…

понедельник, 2 июня 2014 г.

Япония за две недели. Часть 5. Курасики и Миядзима.

День шестой. Сегодня “пулей” метнёмся в Хиросиму, погуляем по городку Курасики и переправимся на остров Миядзима (он же остров храма, он же Ицукусима) где увидим один из символов Японии: Тории святилища Ицукусима. Да что там, увидим? Прикоснёмся! И не только к символу Японии ;)

Оглавление серии "Япония за две недели":
- Часть 1. Прилёт в Киото, сады Императорского дворца.
- Часть 2. Храм чистой воды, Серебряный павильон, Нишики маркет и Бэйт Шалом.
- Часть 3. Замок Нидзё, Текстильный Центр, Золотой павильон и квартал Гион.
- Часть 4. Великий восточный храм, парк 1000 ручных оленей и храм Касуга-тайся.
- Часть 5. Курасики и Миядзима. (Вы тут)
- Часть 6. Миядзима и Хиросима.
- Часть 7. Кагосима, Ибусуки и Кумамото.
- Часть 8. Кумамото и Канадзава.
- Часть 9. Такаяма.
- Часть 10. Гора, Овакудани, МотоХаконе и Одавара.
- Часть 11. Токио. Кабуки-тё, Акихабара и Сибуя.
- Часть 12. Парк Хибия, Храм Мэйдзи и остров Одайба.
- Часть 13. Остров Одайба, храм Цукидзи Хонган-дзи и рыбный рынок Цукидзи.
- Часть 14. Сад Хамарикю, храм Сэнсо-дзи, парк Императорского дворца


1. Тории святилища Ицукусима


Выселяемся из гостиницы. С вечера собрали небольшие чемоданчики с вещами на ближайшие три дня, их мы берём с собой, а остальные чемоданы оставляем в гостинице на хранение. Сюда мы ещё вернёмся.

воскресенье, 25 мая 2014 г.

Выставка-продажа Холодного Оружия - «R.I.F. – весна 2014»

В кибуце Эйн ха-Мифрац прошла очередная выставка-продажа холодного оружия, которую организует журнал о холодном оружии «R.I.F. Холодное Оружие: Мир Мужчин» совместно с организацией “K.&W.C.U.I” - «Союз Мастеров и Коллекционеров Холодного Оружия Израиля». Были представлены близкие и сопутствующие ремёсла, а так же демонстрировалось искусство владения холодным оружием. Ну и само холодное оружие. Хотя, некоторые экземпляры трудно представить в качестве оружия.

1. Лезвие сделано из одного метеорита, а в “руке” кусочек другого


Ждёте продолжения Японии? Ну ждите, ждите :) Эти выходные у меня были полностью расписаны, так что ни какого продвижения в сторону пятой части не было :( Сел перечитать то что уже написал, как вдруг - всё кончилось! А чего так мало? А где продолжение? Ах, ну да, это же я пишу продолжение... И как вы меня терпите? :)

четверг, 22 мая 2014 г.

Япония за две недели. Часть 4. Великий восточный храм, парк 1000 ручных оленей и храм Касуга-тайся.

День пятый. С утра пораньше садимся на поезд и едем в Нару. Нара была столицей Японии с 710 по 784 годы. Считается, что первый император Японии, Дзимму, спустился с небес и прибыл в Нару верхом на олене. Потомки того оленя до сих пор спокойно гуляют по паркам Нары. Рекомендуется держать сумки закрытыми, не носить в руках бумажки и небольшие предметы которые наглые олени могли бы выхватить и съесть :)

Оглавление серии "Япония за две недели":
- Часть 1. Прилёт в Киото, сады Императорского дворца.
- Часть 2. Храм чистой воды, Серебряный павильон, Нишики маркет и Бэйт Шалом.
- Часть 3. Замок Нидзё, Текстильный Центр, Золотой павильон и квартал Гион.
- Часть 4. Великий восточный храм, парк 1000 ручных оленей и храм Касуга-тайся. (Вы тут)
- Часть 5. Курасики и Миядзима.
- Часть 6. Миядзима и Хиросима.
- Часть 7. Кагосима, Ибусуки и Кумамото.
- Часть 8. Кумамото и Канадзава.
- Часть 9. Такаяма.
- Часть 10. Гора, Овакудани, МотоХаконе и Одавара.
- Часть 11. Токио. Кабуки-тё, Акихабара и Сибуя.
- Часть 12. Парк Хибия, Храм Мэйдзи и остров Одайба.
- Часть 13. Остров Одайба, храм Цукидзи Хонган-дзи и рыбный рынок Цукидзи.
- Часть 14. Сад Хамарикю, храм Сэнсо-дзи, парк Императорского дворца


1. Духи приветствуют нас :)


В Японии огромное разнообразие видов транспорта. По одним и тем же рельсам ездят как новенькие так и древние локомотивы. В городе можно встретить трамваи с деревянными полами и тут же пересесть в вагон по виду конкурирующий с фантастическим космическим кораблём. Такой же разнобой наблюдается и в метро. Но! Все рельсовые виды транспорта ходят так же точно как часы и останавливаются именно там где на платформе нарисовано “вход в вагон номер 2”. А японцы смиренно выстраиваются в очереди точно по нарисованной на платформе разметке. В транспорте неприлично громко разговаривать и рекомендуется выключать звонок мобильного телефона, чтобы не мешать другим пассажирам слушать объявления водителя.

четверг, 15 мая 2014 г.

Япония за две недели. Часть 3. Замок Нидзё, Текстильный Центр, Золотой павильон и квартал Гион.

День четвёртый. Начинаем с замка Нидзё. Вокруг замка раскинулся роскошный японский сад. Внутри фотографировать нельзя, но посмотреть есть на что. А пешая прогулка по коридорам дворца - отдельное удовольствие. Дело в том что доски полов в коридорах уложены так чтобы скрипеть когда по ним кто-то ходит. Скрип этот совсем не противный, а очень даже мелодичный, близкий по звучанию к флейте. Когда по коридору проходит группа туристов, создаётся впечатление что целый оркестр, состоящий исключительно из флейтистов, готовится к выступлению хаотично наигрывая каждый своё где-то под полом.

Оглавление серии "Япония за две недели":
- Часть 1. Прилёт в Киото, сады Императорского дворца.
- Часть 2. Храм чистой воды, Серебряный павильон, Нишики маркет и Бэйт Шалом.
- Часть 3. Замок Нидзё, Текстильный Центр, Золотой павильон и квартал Гион. (Вы тут)
- Часть 4. Великий восточный храм, парк 1000 ручных оленей и храм Касуга-тайся.
- Часть 5. Курасики и Миядзима.
- Часть 6. Миядзима и Хиросима.
- Часть 7. Кагосима, Ибусуки и Кумамото.
- Часть 8. Кумамото и Канадзава.
- Часть 9. Такаяма.
- Часть 10. Гора, Овакудани, МотоХаконе и Одавара.
- Часть 11. Токио. Кабуки-тё, Акихабара и Сибуя.
- Часть 12. Парк Хибия, Храм Мэйдзи и остров Одайба.
- Часть 13. Остров Одайба, храм Цукидзи Хонган-дзи и рыбный рынок Цукидзи.
- Часть 14. Сад Хамарикю, храм Сэнсо-дзи, парк Императорского дворца


1.


Строительство замка начал сёгун (главнокомандующий) Токугава Иэясу - человек, сильной рукой объединивший Японию после длительного периода междоусобных войн. Сохранив формальную власть за Императором, род Токугава правил страной более двухсот лет.

пятница, 9 мая 2014 г.

Япония за две недели. Часть 2. Храм чистой воды, Серебряный павильон, Нишики маркет и Бэйт Шалом.

По улочке с торговыми рядами добрались до буддийского храма Киёмидзу-дэра. Дорога к буддийским храмам - это всегда подъём, а на входе всегда есть высокий порог. Ведь путь к просветлению не может быть лёгким.

Оглавление серии "Япония за две недели":
- Часть 1. Прилёт в Киото, сады Императорского дворца.
- Часть 2. Храм чистой воды, Серебряный павильон, Нишики маркет и Бэйт Шалом. (Вы тут)
- Часть 3. Замок Нидзё, Текстильный Центр, Золотой павильон и квартал Гион.
- Часть 4. Великий восточный храм, парк 1000 ручных оленей и храм Касуга-тайся.
- Часть 5. Курасики и Миядзима.
- Часть 6. Миядзима и Хиросима.
- Часть 7. Кагосима, Ибусуки и Кумамото.
- Часть 8. Кумамото и Канадзава.
- Часть 9. Такаяма.
- Часть 10. Гора, Овакудани, МотоХаконе и Одавара.
- Часть 11. Токио. Кабуки-тё, Акихабара и Сибуя.
- Часть 12. Парк Хибия, Храм Мэйдзи и остров Одайба.
- Часть 13. Остров Одайба, храм Цукидзи Хонган-дзи и рыбный рынок Цукидзи.
- Часть 14. Сад Хамарикю, храм Сэнсо-дзи, парк Императорского дворца


1. Ворота Нио


Пожалуй, самое время поговорить о религиозности японцев. Японцы - истинные язычники. Основная религия японцев, Синтоизм, хоть и подверглась серьёзному влиянию Буддизма, всё равно, по сути, является верой в духов предметов и сил природы, и души умерших предков. Практически все человеческие сообщества прошли через подобные верования, но только японцы сохранили их до нашего времени не смотря на прогресс.

среда, 7 мая 2014 г.

Япония за две недели. Часть 1. Прилёт в Киото, сады Императорского дворца.

Мы уже давно мечтали поехать в Японию. Наверное с тех пор как начали всерьёз думать о путешествиях. Останавливало то что дело это не дешёвое, да и долгий перелёт не добавлял решимости. Однако, в прошлом году мы таки решили что уже пора.

+Людмилка занялась поиском подходящего тура и нашла, в числе прочих, экскурсию на общественном транспорте. Цены у всех примерно одинаковые, но тут группа раза в два меньше и гид 16 лет проживший в Японии. Тур, можно сказать, с погружением :)

Оглавление серии "Япония за две недели":
- Часть 1. Прилёт в Киото, сады Императорского дворца. (Вы тут)
- Часть 2. Храм чистой воды, Серебряный павильон, Нишики маркет и Бэйт Шалом.
- Часть 3. Замок Нидзё, Текстильный Центр, Золотой павильон и квартал Гион.
- Часть 4. Великий восточный храм, парк 1000 ручных оленей и храм Касуга-тайся.
- Часть 5. Курасики и Миядзима.
- Часть 6. Миядзима и Хиросима.
- Часть 7. Кагосима, Ибусуки и Кумамото.
- Часть 8. Кумамото и Канадзава.
- Часть 9. Такаяма.
- Часть 10. Гора, Овакудани, МотоХаконе и Одавара.
- Часть 11. Токио. Кабуки-тё, Акихабара и Сибуя.
- Часть 12. Парк Хибия, Храм Мэйдзи и остров Одайба.
- Часть 13. Остров Одайба, храм Цукидзи Хонган-дзи и рыбный рынок Цукидзи.
- Часть 14. Сад Хамарикю, храм Сэнсо-дзи, парк Императорского дворца


1.


В Японию у нас ездят два раза в год: весной, на цветение Сакуры, и осенью, посмотреть как красиво может увядать природа. Желающих много, так что места бронировали ещё в прошлом году. +Тане ещё пол года служить, но её без проблем отпустили - главное вовремя подать просьбу.

суббота, 22 марта 2014 г.

Людмилка и Шоколадная фабрика :)

Людмилка с Таней пошли на шоколадный мастер-класс к отцу русской демократии израильского шоколада - Миши (Михаэль) Блогу (иврит). Мастер-класс самый простой. Что называется: "На кончике ложки". Уже думают какой мастер-класс возьмут в следующий раз :)

1.


Людмилка совсем распоясалась! Уже давно и успешно готовит нам всякие вкусняшки, в том числе и экзотические. По суши даже сама мастер-класс устраивала: Суши от Людмилки. Недавно взяла мастер-класс по сырам, так что лабанэ, цфатит, фету, халуми и муцарелу мы едим домашнего производства. Теперь, вот, шоколад...

среда, 19 марта 2014 г.

Пурим 2014 в Хайфе

Сходил на празднование Пурима на Турецком рынке в нижней Хайфе. Новый Пуримский костюмчик выгулять и пофотографировать, а то совсем разленился :)

1. В таком вот виде я разгуливал в людном месте. Единственный недостаток у костюма: мало кто решается улыбнуться глядя в камеру ;)


Этот костюмчик я себе давно хотел. Потихоньку скупал недостающие детали в интернете и в фотомагазине. Чтобы вы себе не думали, костюм полностью функционален - всё что на мне навешено было для чего-то нужно. Разве что каска, маска и очки были чисто для красоты. В очках даже стёкла пришлось вытащить так как они запотевали из-за маски. Первую версию костюма опробовал в прошлом году на Пуримской вечеринке, а это уже усовершенствованный вариант. Тем кто спрашивал в кого я нарядился отвечал: "цалам о цалаф" - фотограф или снайпер. Жаль по русски это не так созвучно :) Вообще давно уже хочу снюхаться с местными страйк-болистами. Может даже поучаствовать... Правда Людмилка категорически против любых видов оружия в доме, а я оружием прям болею.

четверг, 6 марта 2014 г.

Кошка™. Тактико-технические характеристики (ТТХ) и основы мировоззрения.

Вы решили стать обладателем домашней кошки? Возможно, вы уже владеете данным устройством, но хотели бы побольше узнать о нём? Предлагаю вашему вниманию обзор, который поможет вам лучше понять, с чем вы имеете дело, каковы возможности, и что движет поступками кошки. Аккуратно откроем коробку, изучим изделие, и комплект поставки.


Руководство пользователя и лицензионное соглашение:
http://dandrey-ru.blogspot.co.il/2012/08/Beginners-Guide.html
Рекомендуется к прочтению до начала использования.

!
Внимание! Всё ниже перечисленное является неотъемлемой частью конструкции, и не может быть извлечено из корпуса самостоятельно без потери работоспособности устройства. Производитель на свое усмотрение и без дополнительных уведомлений может менять комплектацию, внешний вид, страну производства и технические характеристики модели.

Оглавление:
- Руководство пользователя и лицензионное соглашение
- Габариты
- Внешнее покрытие
- Жизненный цикл
- Зрение
- Слух
- Обоняние
- Осязание
- Восприятие вкуса
- Вестибулярный аппарат
- Ориентирование на местности
- История, мифология и география
- Математика
- Физика
- Медицина
- Хищник
- Жертва
- Территориальность
- Одиночество
- Инфантильность
- Социальность
- Общение
- Краткий кошко-человеческий словарь
- Гарантийные обязательства
- Возможные неполадки и методы их устранения

Домашняя кошка (лат. Félis silvéstris cátus) - млекопитающее семейства кошачьих отряда хищных. Может распознаваться как биологический вид (Felis catus), либо как подвид Felis silvestris catus лесной кошки (Felis silvestris). В дальнейшем: кошка. Кошка™ - мелкий территориальный одиночный хищник, обладающий социальными навыками.